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Crauti del Contadino Trentino Bio 500 gr | Lucia Maria Melchiori

Codice prodotto 001180
Disponibile
3,45 €
 Formato: 500 g
Spedizione entro: Mercoledì 19 Febbraio

CRAUTI DEL CONTADINO TRENTINO BIO

Lucia Maria Melchiori produce i propri crauti del contadino artigianalmente, con cavolo cappuccio del Trentino Alto Adige appena raccolto da agricoltura bilogica.

I crauti sono il pordotto della fermentazione naturale del cavolo cappuccio controllata con la sola aggiunta di sale. L'alta qualità che offerta da Melchiori è quindi dovuta principalmente all'attenta selezione delle materie prime biologiche, alla lavorazione artigianale e alla naturalità del prodotto.

I Crauti del Contadino Bio sono un piatto tipico trentino, adatto per le stagioni invernali. Ottimo per chi ama i sapori decisi ed i piatti di motagna.

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Ingredienti: cavolo cappuccio*, sale. *= biologico (come indicato in etichetta)


Metodo di preparazione: Caratteristici della tradizione culinaria trentina, i crauti si ottengono a partire dal cavolo cappuccio, il quale viene tagliato sottile e posto in seguito a fermentare in appositi contenitori in acciaio, con l'aggiunta di solo sale. 


Non sono pastorizzati e sono Certificati biologici e senza glutine

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